“Olio Evo, non solo un condimento. Viaggio sensoriale tra gusto, salute e tutela del paesaggio” è il titolo del convegno che si terrà sabato 27 maggio 2023 alle ore 15:30 all’area dibattiti Mostra Zootecnica della FAM – Fiera Agricola Mugellana. La Fiera, giunta alla quarantaduesima edizione, si svolgerà al Foro Boario di Borgo San Lorenzo (FI).
Il convegno è organizzato da Cia Toscana Centro insieme a La Spesa in Campagna Toscana Centro, Slow Food Mugello e ProLoco Borgo San Lorenzo.
Al termine del convegno è prevista una degustazione con assaggio di gelato all’Olio Le Delizie Firenzuola.
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