Ricette

Nel 2023 La Spesa in Campagna di Cia Toscana Centro ha rafforzato la sua collaborazione con il periodico Dimensione Agricoltura, pubblicando una serie di ricette che possono essere realizzate con i prodotti acquistabili nei mercati contadini.

Tante opportunità dai mercati de La Spesa in Campagna della Cia Toscana Centro: prodotti freschi di stagione, formaggi, salumi, olio, vino, ma anche piante, fiori e molto altro.

Le ricette della filiera corta toscana

RICETTA / Cheesecake di capra

Molti degli ingredienti per la preparazione li trovate nei mercati contadini de La Spesa in Campagna. Elenco dei mercati cliccando qui Per questo...

RICETTA / Scorzette di arancia candita al cioccolato

Molti degli ingredienti per la preparazione li trovate nei mercati contadini de La Spesa in Campagna. Elenco dei mercati cliccando qui Per questo...

RICETTA / Zuppa di cipolle di Certaldo con i prodotti de La Spesa in Campagna

Sul numero di dicembre 2023 di Dimensione Agricoltura la rubrica di ricette propone la zuppa di cipolle di Certaldo. Gli ingredienti per questa...

RICETTA / Spezzatino di pecora in umido con i prodotti di filiera corta de La Spesa in Campagna

Sul numero di ottobre 2023 di Dimensione Agricoltura la rubrica di ricette propone lo spezzatino di pecora in umido. Gli ingredienti per questa...

RICETTA / Gratin di patate su fonduta di pecorino di filiera corta de La Spesa in Campagna

Sul numero di settembre 2023 di Dimensione Agricoltura la rubrica di ricette propone un gustoso tortino di patate facilissimo da preparare e ottimo...

RICETTA / Hummus di ceci toscani da filiera corta de La Spesa in Campagna

Sul numero di giugno 2023 di Dimensione Agricoltura la rubrica di ricette propone una gustosa crema vegetale a base di ceci, da abbinare e spalmare...

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